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中國水產科學研究院與廣東省海洋與漁業局實施可追溯體系的探索 |
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中國水產科學研究院與廣東省海洋與漁業局實施可追溯體系的探索 2009-6-19
近日，中國水產科學研究院品質與標準研究中心主任宋懌與廣東省海洋與漁業局敲定開會探討和落實“水產品質量安全可追溯體系”推進工作的時間，廣東省海洋與漁業局局長李珠江出席會議並講話。
李珠江局長強調，廣東省作為改革開放的前沿，要加快推進水產品品質安全可追溯體系建設，這與同一天農業部可追溯體系建設領導小組的會場上高鴻賓副部長提出的體系建設的重要性、緊迫性是一致的。建立可追溯體系，是充分利用現代科技，發展現代農業，推進健康養殖，提高動物管理水準的要求；是提高重大動物疫病防控水準的要求；是對動物及動物產品實施全程有效監管和追蹤溯源，提升動物衛生監管水準，確保畜產品安全，建立畜產品消費信心的要求；是與國際上廣泛推行動物標識和可追溯體系的大趨勢接軌，防止動物及動物產品國際貿易技術壁壘的要求。
宋懌主任指出，可追溯體系資訊技術基本解決。進入實施推廣階段後，落實可追溯系統就要牽扯到方方面面，尤其是水產品質量安全管理基礎比較薄弱，解決運行機制是面臨的新課題。客觀地說，中國的水產品質量安全可追溯體系在農業部漁業局和科技部相關項目的支持下，通過水科院質標中心和廣東漁業局的艱苦努力，以及試點企業的積極配合，技術上已沒有障礙，只要“大環境”助力，可追溯系統隨時可以推廣應用。
水產品市場代表與水科院專家還就市場准入制度在水產品質量安全可追溯體系建設中的應用進行廣泛而深入的討論。與會專家認為，目前全國許多城市實施食品市場准入制，實施主體有部委、工商、行業協會；有的城市實行蔬菜准入、有的畜禽、有的乳品，十分不統一。這樣的市場准入制常帶有“搞運動”的痕跡，熱情過後恢復原狀。面對現狀水產品安全可追溯體系建設如果要獲得准入制的助推，就需要一雙超越市場的“手”厘清頭緒。
水產品質量安全可追溯體系建設的難點實質上是舊管理體系和新監管體系破與立的矛盾。水科院質標中心、廣東漁業局以及霞山水產批發市場、廣東綠卡實業公司等“拓荒者”的堅持和探索，與會代表相信，一個讓消費者放心的、與國際大趨勢接軌的水產品質量安全可追溯之網必將在廣東鋪開，並在全國延伸。
資料來源http://www.cafs.ac.cn/show.asp?ResName=newsab*order=2082 |
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發布時間：2009-06-21 |
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