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建构本网站目的
中国是个渔业大国，是世界上最大的水产品养殖国。同时，中国又是一个人口大国，也是一个消费水平快速增长的大国。中国人口达到峰值的时候，中国人如何养活自己，一直是海内外关注的一个焦点。
最初人们多把目光聚焦在科技进步、荒地开发及适量进口等措施上，但到了新的世纪，越来越多的人开始关注海洋，中国人在世界上最早提出的“耕海”概念得到了越来越多的响应。海洋资源将缓解中国人口造成的食品安全压力。目前中国海水养殖产量约占全球海水养殖总产量的80%以上，产值占全国海洋产值的一半以上。目前中国内陆水产养殖也已具规模，正开始进行从数量型到质量效益型的养殖结构调整，并已初见成效。养殖水产水平迅速提高。工厂化养鱼、网箱养鱼、流水养鱼等集约化、现代化养殖方式已普及。
然而，水产养殖中食品安全暴露出来的问题不容忽视。中国水产养殖业安全形势不容乐观。中国沿海重要的海水养殖区大多分布于沿海港湾和河口附近水域，这些水域也是沿海陆源污染物和海上排污的主要受纳场所。据统计，中国每年直接入海的废水量高达80亿吨。富含营养物质和有机农药的农业污水也随地表径流进入沿海水体，致使局部海域水质恶化。另外，养殖自身也会产生一定的污染。渔业水域环境污染对水产养殖造成的危害越来越大。水域生物受到病原肆虐、养殖生物抵抗力低、养殖环境污染等严重威胁，其直接后果就是水产品质量和卫生安全问题日渐突出。
近年来，中国水产品出口因激素、抗生素和微生物超标等问题而遭遇技术壁垒的事件时有发生。社会发展使食物生产过程中的环境问题，生产和流通中的卫生问题等正越来越为人们所关注。所以，必须采取更加有效的措施，尽快解决水产品质量安全管理存在的问题和薄弱环节，抓好水产品质量安全工作（聂依匆，2001；杜卫华，2003）。
基于以上问题，我们认为积极建立一个有效率及公正性的水产产销可追溯平台是当前急迫的工作，我们引进国际第三方水产品产销履历追溯平台，就是希望能为广大消费大众消费权益做出贡献。 |
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点击率：46427 |
发布时间：2009-06-18 |
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